秋燥易伤身,赶紧试试这3道菜!润燥养肺、皮肤不干燥,舒适过秋

小青爱吃草2022-09-28  16

导读7、 热锅冷油,倒入胡萝卜片、芹菜片、木耳、百合、虾仁,开大火翻炒,再加入适量食盐、蚝油、淀粉翻炒均匀,就可以出锅了。 2、 准备一个电饭锅,放入排骨、百合、沙参、玉竹、生姜片、枸杞,加入清水,选择…

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秋燥易伤身,赶紧试试这3道菜!润燥养肺、皮肤不干燥,舒适过秋

秋燥伤人,鼻干咽痛、皮肤瘙痒、便秘、心绪不宁等。不急!多吃下面这3道菜,滋阴润燥,让身体“润”起来。

芹菜炒百合

一、芹菜炒百合

百合,鲜百合入菜,具有强大的滋润能力。

食材准备:鲜百合、芹菜、胡萝卜、木耳、鲜虾。

调味料:食盐、蚝油、淀粉。

具体做法:

1、 鲜花百合掰成小片,清洗干净,沥干水分后备用。

2、 鲜虾清洗干净,去除虾线,只留虾仁。

3、 胡萝卜清洗干净,切成片。

4、 芹菜清洗干净,切成片。

5、 木耳放入清水中浸泡20分钟。

开水烫

捞干水

翻炒

6、 烧一锅开水,放入胡萝卜片、芹菜片、木耳、百合焯烫2分钟,捞出后沥干水分。

加调味料

7、 热锅冷油,倒入胡萝卜片、芹菜片、木耳、百合、虾仁,开大火翻炒,再加入适量食盐、蚝油、淀粉翻炒均匀,就可以出锅了。

雪梨罗汉果冻

二、雪梨罗汉果冻

罗汉果,又被称为“神仙果”,清热凉血、滑肠排毒、润肺通便。

食材准备:罗汉果、雪梨、白凉粉、脂菊、红枣、蓝梅干、蔓越梅干、牛奶。

调味料:炼奶。

具体做法:

1、 雪梨清洗干净,削去外皮,去掉核,切成小块。

2、 罗汉果掰成小块。

3、 红枣去掉核,切成小块。

食材准备

煮凉茶

滤渣

4、 准备一个锅,放入适量胎菊、红枣块、罗汉果、雪梨块,倒入清水没过,煮沸。

5、 将煮沸的茶水倒入纱布中,过滤出茶渣,仅留下凉茶。

6、 将白凉粉放入碗中,倒入适量清水搅拌均匀。

搅拌

自晾凉

放牛奶

放蓝莓干、蔓越干

7、 将凉茶倒入锅中再次煮沸,倒入白凉粉,搅拌均匀,再将煮好的凉茶倒入盘中,自然晾凉。

8、 将凝固成冻的凉茶,切成小块。

9、 准备一个大碗,放入凉茶冻,倒入牛奶与一勺炼奶,加入蓝梅干与蔓越梅干。

沙参玉竹排滑汤

三、沙参玉竹排滑汤

沙参,清补而不燥,预防秋燥少不了。

食材准备:排骨、百合、沙参、玉竹、生姜、枸杞。

调味料:食盐、料酒。

具体做法:

1、 将排骨倒入锅中、加姜片、料酒,倒清水没过,煮沸。捞出排骨清洗干净,捞出沥干水备用。

准备食材

2、 准备一个电饭锅,放入排骨、百合、沙参、玉竹、生姜片、枸杞,加入清水,选择焖煮30分钟。

3、 向焖好的汤中加入适量食盐调味,就做好了。

成品

用常见的食材,做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜做法,好吃又易做,你也赶快做起来吧!更多美味的做法在持续分享中哦。

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